Resveratrol
Conform unei vechi înțelepciuni populare, un pahar de vin roșu este foarte benefic pentru sănătatea noastră. Poate acesta este motivul pentru care această băutură primește o atenție semnificativă în literatură, artă și recent în știință.
La începutul anilor 1990, a devenit cunoscut faptul că există o strânsă corelație între dezvoltarea bolilor cardiovasculare și nivelurile ridicate de lipide și colesterol din sânge. Cu toate acestea, în cursul studierii anchetelor privind sănătatea națională în așa-numitele țări industrializate, a rezultat că această legătură există, dar nu și în cazul francezilor. În ciuda faptului că raportul dintre nivelurile de colesterol și lipide din sânge este, de asemenea, crescut în țara lor, cantități similare de acizi grași saturați pot fi găsite în dieta lor și conduc un mod de viață similar cu cele care trăiesc în țări la fel de dezvoltate, incidența bolilor cardiovasculare este mult mai mică decât în celelalte țări chestionate. Oamenii de știință numesc acest fenomen paradox francez.
În plus, s-a dezvăluit că explicația fenomenului nu rezidă în primul rând în dispoziția genetică a francezilor, ci mai degrabă în vinul roșu de înaltă calitate consumat în mod regulat. Adică vinul, în special vinul roșu este bogat în polipenoli, care exercită mai multe efecte benefice asupra organismului. Cuvântul polifenol este numele cuprinzător al unei familii compuse. Include flavonoide, lignine, cumarine etc. Astăzi știm deja peste 4000 de polifenoli, ale căror efecte fiziologice depind de structura moleculei.
Polifenolii din plante sunt antioxidanți puternici care ne protejează celulele și corpul, precum și susțin sistemele de apărare ale corpului nostru prin neutralizarea radicalilor liberi dăunători produși în cursul proceselor fiziologice și a influențelor mediului și pot încetini îmbătrânirea.
Polifenolul cel mai caracteristic vinului roșu este așa-numitul resveratrol. Acest compus poate fi găsit în cantități mari în struguri, mai ales în coajă și în lăstari de viță de vie, cu toate acestea, în cantități mai mici, poate fi găsit în tufă, alune și afine. Plantele le produc pentru a se proteja împotriva infecțiilor. Cantitatea sa depinde de speciile de vin, de climă, precum și de metodele de cultivare a plantei (de exemplu, în cazul strugurilor pulverizați în mod regulat, atunci când protecția plantei este susținută extern, cantitățile sale sunt mai mici). Compusul poate fi găsit în patru forme chimice în natură, printre care trans-resveratrolul pare cel mai activ din punct de vedere biologic.
Numele Dr. David Sinclair, unul dintre profesorii de la Harvard este asociat cu acest compus pentru totdeauna. Dr. Sinclair a obținut rezultate excelente în cercetarea îmbătrânirii, care, printre altele, se datorează studiilor sale asupra resveratrolului. Într-un experiment, el a demonstrat că șoarecii tratați cu resveratrol trăiesc mult mai mult decât se aștepta *, în plus, a observat că șoarecii supraponderali tratați cu resveratrol, în ciuda faptului că au un exces de greutate, au rămas în aproximativ aceeași stare de sănătate și stare fizică ca și cei de constituție normală. * * Nu înseamnă că resveratrolul elimină dezavantajele obezității, cu toate acestea rezultatele sunt considerabile și par să motiveze viitoarele cercetări cuprinzătoare asupra efectelor resveratrolului asupra masei corpului uman.
În cursul unui alt studiu *** resveratrolul a fost comparat cu vitamina E și un antioxidant sintetic. Cu toate acestea, toate substanțele s-au dovedit a fi eficiente în eliminarea radicalilor liberi și resveratrolul a oferit cea mai mare protecție împotriva anumitor tipuri de radicali liberi. Dovedește că, chiar dacă punem antioxidanți în aceeași categorie în viața de zi cu zi, aceștia diferă și nu întotdeauna același antioxidant este menționat în anumite contexte.
Acesta a fost principiul nostru de îndrumare atunci când am creat Resveratrol PLUS, noul membru al familiei de antioxidanți a CaliVita®. Principalul său ingredient activ, așa cum se arată prin numele său, este resveratrolul, pe care l-am completat cu extract valoros din semințe de struguri și coenzima Q10. Cele mai cunoscute componente ale extractului din semințe de struguri sunt flavonoidele numite proantocianidine oligomerice (OPC) cu efect antioxidant, iar rolul său cel mai cunoscut este de a susține sistemul vascular. Coenzima Q10 este responsabilă pentru furnizarea de energie a celulelor, participând la transformarea nutrienților în energie. Combinația dintre coenzima Q10 și resveratrol are nu numai efecte de blocare a vârstei, ci și energizante, astfel încât să putem depăși mai ușor dificultățile vieții cotidiene agitate.
* Resveratrol improves health and survival of mice on a high-calorie diet; Vol 444| 16 November 2006 doi: 10.1038/nature05354
** http://web.med.harvard.edu/sites/RELEASES/html/11_1Sinclair.html
*** Tadolini, B. et al. Resveratrol inhibition of lipid peroxidation. Free Radical Research 2000;33:105-14.
**** Report on Vitamin & Supplement Users Published, Including Brands and Merchants Top-rated for Consumer Satisfaction, http://www.consumerlab.com/news/Supplement_Survey_Report/01_31_2010/
CUMPARA RESVERATROL CALIVITA – https://cvitaro.calivita4.me/products/resveratrol-plus