ИЗВЕСТНО ОКОЛО 20 ВИДОВ ЮККИ. РАСТЕНИЕ РАСПРОСТРАНЕНО НА ЮГЕ США, В ЦЕНТРАЛЬНОЙ АМЕРИКЕ, МЕКСИКЕ. А НЕКОТОРЫЕ ВИДЫ ПРИЖИЛИСЬ НА ЮГЕ ЕВРОПЫ И ВЫРАЩИВАЮТСЯ ПОД ОТКРЫТЫМ НЕБОМ. ЕЕ МОЖНО УПОТРЕБЛЯТЬ В ПИЩУ, ЮККА СЪЕДОБНАЯ. ЯВЛЯЕТСЯ ЦЕННЫМ ПРОДУКТОМ ПИТАНИЯ, НЕ ТРЕБОВАТЕЛЬНА К УСЛОВИЯМ ВЫРАЩИВАНИЯ И ДАЕТ ХОРОШИЙ УРОЖАЙ. ЮККА ИМЕЕТ ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ДЛЯ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО ОРГАНИЗМА. ОНА ОКАЗЫВАЕТ ПРОТИВОАЛЛЕРГИЧЕСКОЕ И ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ. В ЮККЕ СОДЕРЖАТСЯ АНТИОКСИДАНТЫ, ЭНЗИМЫ, ХЛОРОФИЛЛ И МНОГО ДРУГИХ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ.
Химический состав юкки следующий:
• стероидные сапонины – имеют противогрибковые свойства, противовоспалительное и антиаллергенное действие, противоотечный эффект, снижает уровень холестерина в крови;
• ферменты – принимают участие в метаболизме;
• антиоксиданты – принимают участие в обмене веществ, обезвреживают вредные вещества в организме;
• слизи – обладают обволакивающим действием, проносным эффектом, их применяют при гастритах, язвах, иных заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• антрахиноны – оказывают противовоспалительное, вяжущее и слабительное действие на организм;
• цинк – участвует в синтезе белков, ферментов, жиров, повышает усвоение витамина Е в организме, регулирует уровень сахара в крови, укрепляет костную ткань зубов, поддерживает здоровье кожи;
• селен – обладает антиоксидантными свойствами, улучшает усвоение витаминов Е, С, оберегает нуклеиновые кислоты от повреждения, полезен для мышц и сосудов. Повышает иммунитет, помогает в борьбе с вирусами, в соединении с йодом обеспечивает нормальную работу щитовидной железы;
• витамин А – участвует в синтезе ферментов, половых гормонов, родопсина в сетчатке;
• витамин С – повышает иммунитет, участвует в синтезе коллагена, хрящевой ткани и обладает антиоксидантными свойствами.
Большое количество сапогенинов и агликонов содержится в листьях юкки. Помимо этого, в них обнаружен стероидный сапонин в количестве 1-2%, он является стереоизомером сарсапогенина. Экстракт цветков юкки в составе содержит цинк и селен, стероидные сапогенины, углеводы. Корень растения имеет много сапонинов, который стимулирует выработку кортизона в организме и отвечает за противовоспалительные качества растения. Также в корне содержатся фолиева кислота, витамин Е, рибофлавин, тиамин, ниацин, пантотеновая кислота, витамин К, кальций, калий, магний, цинк, железо, медь.
Противопоказания
Юкка содержит вещества, распадающиеся на простые соединения, которые могут принести вред человеку. Одним из таких соединений является синильная кислота, которая при длительном употреблении юкки в пищу может привести к миелопатии, парастезии. Возможный побочный эффект юкки при её приеме и применении:
тошнота; рвота; расстройство желудка; диарея. Поэтому необходимо соблюдать рекомендованную дозировку при употреблении препаратов из юкки. Противопоказано принимать юкку во время беременности, кормления грудью, в детском возрасте. Применение юкки требует умеренности, чтобы не навредить здоровью.
Source: https://agronomu.com/bok/1174-yukkaprimenenie-lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya.
html